Aprecie um doce simples de fazer e delicioso. Reúne ovos, açúcar, leite, doce de leite, farinha e baunilha. Ideal para adoçar seu dia de forma prática. Este pudim simples de doce de leite promete conquistar todos com sua textura suave e sabor doce que derrete na boca.
– Quatro ovos; – ⅔ xícara de açúcar; – 400 ml de leite; – Uma lata de doce de leite; – 1 colher (sopa) de farinha de trigo; – Uma colher (chá) de essência de baunilha;
1. Primeiramente, coloque o açúcar em uma forma de pudim e leve ao fogo médio. Mexa até que derreta e fique dourado.
2.Em seguida, mova a forma com cuidado para que o caramelo se espalhe por todas as laterais e pelo centro. Deixe de lado.
3.Logo após, no liquidificador, adicione o leite, o doce de leite, os ovos e a farinha. Bata até que a mistura fique uniforme.
4. Logo depois, acrescente a essência de baunilha e misture delicadamente com uma espátula. Despeje essa mistura na forma preparada com o caramelo.
5. Então, cubra a forma com papel alumínio, e coloque para assar em banho-maria no forno preaquecido a 200°C.
6.Em seguida, deixe assar por cerca de 40 minutos. Depois, retire e deixe esfriar.
7. Por fim, coloque na geladeira por aproximadamente 3 horas. Desenforme cuidadosamente e sirva.