Aprenda hoje como fazer queijadinha cremosa com poucos ingredientes, gente é surreal o sabor dela. Faça hoje mesmo.
– 1 xícara de chá de Coco ralado (pode ser de pacote); – 4 colheres de sopa de leite; – 1 lata de leite condensado; – ¼ de xícara de queijo parmesão ralado fresco (ou de pacote); – 2 gemas.
1.Em primeiro lugar, coloque numa tigela o coco ralado, leite, leite condensado e o queijo parmesão. Misture tudo. Em seguida, coloque uma peneira em cima da tigela, e coloque as gemas na peneira.
2.Logo após, faça um furo na gema e deixe que ela caia na mistura, deixando somente a pele da gema na peneira, para evitar o cheiro de ovo. Misture todos os ingredientes.
3.Coloque forminhas de papel dentro das forminhas de alumínio, e depois coloque a nossa mistura dentro das forminhas de papel. Não encha até o topo pois elas crescem um pouquinho.
4.A seguir, coloque essas forminhas de alumínio, dentro de uma assadeira com água, para assar a queijadinha em banho Maria.
5.Por fim, leve ao forno à 180° por 40 minutos ou até dourar.