Nesta receita, vamos te mostrar como fazer um requeijão caseiro fácil, incrível e muito gostoso, igual aos que você encontra no mercado. É cremoso, fácil de fazer e fica pronto em minutos!
– Duas colheres de sopa de manteiga com sal; – 4 colheres de sopa de vinagre; – Um litro de leite; – Leite (quantidade conforme necessário); – Sal a gosto.
1. Em primeiro lugar, numa panela, esquente o leite até começar a ferver, depois adicione o vinagre e mexa. O leite vai logo talhar.
2. Logo depois, retire do fogo e coe a mistura usando uma peneira. Pressione bem para extrair todo o líquido.
3. Então coloque a coalhada na peneira no liquidificador. Adicione sal e manteiga. Bata até conseguir um creme suave. Se ficar muito espesso, adicione um pouco de leite para facilitar.
4 Por fim, transfira o requeijão caseiro para um recipiente e leve à geladeira até ganhar consistência.
5. Logo após, retire da geladeira e desfrute do seu requeijão caseiro delicioso!
6. Agora você tem uma receita fácil para fazer seu próprio requeijão cremoso em casa. Experimente e aproveite!