Gente, essa receita de rocambole de beijinho é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Veja abaixo o modo de preparo.
– 4 ovos; – ½ xícara (chá) se farinha de trigo; – ½ xícara (chá) de açúcar; – 1 lata de leite condensado; – 100g de coco ralado;
1. Primeiramente, em uma batedeira acrescente os ovos e o açúcar, bata bem por uns 10 minutos até formar um creme fofo e claro, desligue.
2. Em seguida, acrescente a farinha aos poucos, mexendo devagar com a espátula até ela incorporar em uma massa homogênea.
3.Logo após, despeja a massa em uma forma untada forrada com papel manteiga, leve ao forno pré-aquecido a 190°C por uns 15 minutos ou até dourar.
4. Logo depois, em uma tigela coloque o leite condensado e o coco, misture tudo muito bem, reserve.
5.Por fim, retire a massa do forno e desenforme em cima de um pano de prato umedecido limpo, polvilhe açúcar e coloque o rechei
6. Então, vai enrolando com auxílio do pano até formar um rocambole, deixa esfriar e sirva em seguida.