Nada como uma salada completa colorida e saborosa para começar a refeição em grande estilo, não é mesmo? Esta salada completa traz tudo o que você adora: folhas fresquinhas, legumes crocantes, presunto em cubinhos e um molho cremoso que é puro carinho em forma de sabor.
Para a base da salada: – 8 folhas de alface; – Dois tomates em pedaços; – Uma cenoura ralada; – 200 g de presunto cortado em cubos;
Para o molho: – 1 colher de sopa de azeite; – Quatro colheres de sopa de maionese; – 2 colheres de sopa de requeijão cremoso; – 200 g de iogurte natural; – Suco de meio limão; – Orégano, salsinha e sal a gosto; – Batata palha a gosto;
1. Primeiramente, pique as folhas de alface e organize-as no fundo de um prato grande.
2. Logo depois, coloque por cima os pedaços de tomate, a cenoura ralada e os cubos de presunto.
3. Em seguida, para preparar o molho, misture a maionese, o requeijão e tempere com o suco de limão, o sal, a salsinha e o orégano em uma tigela.
4.Então, adicione o azeite e o iogurte natural à mistura, mexendo até ficar bem homogêneo.
5. Logo após, espalhe o molho por cima da salada montada, cobrindo tudo com uma camada cremosa.
6. Para dar um toque final, decore a salada com batata palha, que vai adicionar uma textura crocante.
7. Por fim, coloque a salada na geladeira e deixe por 1 hora para que o molho penetre bem e a salada fique fresquinha.