Esta salada cremosa é a escolha perfeita para quem busca uma refeição leve, mas cheia de sabor. Com ingredientes frescos e um molho suave, essa receita é ideal para complementar qualquer refeição ou para saborear sozinho.
– Meio repolho; – 2 maçãs; – Uma cenoura grande; – 1 limão; – Uma colher (chá) de vinagre; – Duas colheres (sopa) de creme de leite; – Sal a gosto; – Pimenta do reino a gosto;
1. Primeiramente, fatie o repolho bem fininho, lave bem e deixe escorrer. Guarde para mais tarde.
2. Em seguida, descasque e rale a cenoura no ralador fino. Reserve.
3. Logo após, lave as maçãs e corte em pedaços médios. Misture com a cenoura ralada, adicione o suco do limão e mexa bem.
4. Logo depois, inclua o repolho na mistura de maçã e cenoura. Misture bem e reserve.
5.Em seguida, prepare o molho em uma tigela separada. Misture o vinagre, o creme de leite, uma pitada de sal e a pimenta. Ajuste os temperos conforme sua preferência.
6. Por fim, junte o molho cremoso à salada. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos pelo molho.