Gente, que aí é apaixonado por peixe, vai amar essa salada de bacalhau saborosa, é simples, fácil e muito gostosa. Confira abaixo os ingredientes.
– 300g de lascas de bacalhau já dessalgado; – 7 batatas; – 1 cebola média; – 3 dentes de alho; – 1 pimentão vermelho pequeno; – 1 pimentão amarelo pequeno;
– Uma lata de milho; – 1 lata de ervilha; – 100g de azeitona sem caroço; – 1 envelope de tempero para salada; – Pimenta do reino branca a gosto; – Azeite a gosto;
1.Primeiramente, descasque as batatas e corte-as em cubinhos, coloque em um panela média com água, leve para cozinhar até elas ficarem macias. Escorra a água e reserve.
2.Em seguida, pique a cebola, o alho, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo.
3.Logo após, em uma panela com azeite, acrescente os pimentões, a cebola, o alho e o bacalhau, refogue.
4.Por fim, em uma travessa, coloque a batata picada, o refogado do bacalhau, as azeitonas, a ervilha, o milho, o tempero para saladas e a pimenta do reino branca.
5.Então, misture tudo muito bem. Sirva em seguida com um delicioso arroz branco.