Ideal para quem procura uma opção leve e saborosa, a salada super cremosa de repolho é a escolha certa. Essa receita combina o crocante do repolho com o suave toque da maionese, criando um prato refrescante e delicioso que vai agradar a todos na mesa.
– 1 cenoura; – Meia cabeça de repolho; – Cebolinha a gosto; – Salsinha a gosto; – Dois tomates pequenos, sem sementes e picados; – Suco de 1 limão; – Sal a gosto; – 4 colheres (sopa) de maionese; – Pimenta-do-reino a gosto.
1. Primeiramente, pique o repolho finamente e coloque-o em uma travessa de vidro, lavando e escorrendo bem.
2. Em seguida, adicione à travessa a cenoura ralada, os tomates picados, a cebolinha e a salsinha, misturando bem todos os ingredientes.
3. Logo depois, tempere com suco de limão, sal e pimenta-do-reino, ajustando os sabores ao seu gosto.
4. Agora, acrescente a maionese à salada e misture bem para que todos os ingredientes se envolvam no molho cremoso.
5. Por fim, prove e ajuste o tempero com mais sal, se necessário, e transfira a salada para uma travessa de servir.