Gente, essa sardinha ao molho na pressão é tão saborosa, que dá vontade de comer várias. Além disso, seu preparo é muito simples.
– 500g de sardinha; – 2 cebolas média em rodelas; – 2 tomates grandes em rodelas; – 3 dentes de alho picados; – 2 folhas de louro; – Sal a gosto; – Pimenta do reino a gosto; – salsinha a gosto; – azeite a gosto;
1. Primeiramente, em uma tigela coloque a sardinha, tempere com o sal e a pimenta, deixe marinar por uns 10 minutos.
2.Em seguida, em uma panela de pressão leve ao fogo médio, então coloque o azeite e o alho, frite até dourar.
3.Logo após, faça uma camada de cebola no fundo da panela, depois uma camada de tomate, e uma de sardinha, uma folha de louro, repita o processo até acabar com os ingredientes .
4.Por fim, finalize com azeite, pimenta do reino, sal e a folha de louro.
5.Então, feche a panela e deixe cozinhar por uns 25 minutos após pegar pressão, depois desligue deixe sair a pressão naturalmente, sirva em seguida.