Gente, essa sardinhas no forno é muito saborosa, simplesmente desmancha na boca. Além disso, é muito fácil de fazer, confira abaixo os ingredientes.
– 2kg de sardinha fresca; – 2 colheres (sopa) de sal grosso; – 1 cebola inteira; – 2 dente de alho; – Azeite a gosto;
1.Primeiramente, corte a cebola em rodelas e amasse os dentes de alho. Reserve.
2.Em seguida, limpe a sardinhas retirando a cabeça, e as vísceras, deixando-as inteiras.
3.Logo após, espalhe o sal grosso sobre elas, deixe em salmoura por 1 hora, depois retire o sal.
4.Por fim, em um tabuleiro ou forma, forre o fundo com a cebola em rodelas e o alho amassado, regue com bastante azeite.
5.Logo depois, coloque as sardinhas em cima da cebola, feche com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 45 minutos, ou ficarem secas. Retire do forno, sirva em seguida.