Sobrecoxa assada no forno, é uma ótima receita para receber amigos ou família para suas refeições. Veja e faça assim no fim de semana.
– 1kg de sobrecoxa; – 5 colheres (sopa) de maionese; – 1 colher (chá) de mostarda; – 1 limão; – 4 dentes de alho amassado; – 1 colher (chá) de páprica do seu gosto; – Sal a gosto;
1.Primeiramente, em uma vasilha coloque as coxas temperando com o alho amassado, o sal, a páprica, o suco do limão espremido, misture tudo e deixe descansar por 30 minutos, para pegar melhor o sabor.
2.Em seguida, misture a mostarda e a maionese, distribua por todas as sobrecoxas do frango espalhando bem para que todas peguem esse molho.
3.Por fim, em uma assadeira ou refratário coloque as sobrecoxas, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos ou até ficar douradinha. Retire do forno sirva em seguida.