A sobremesa de coco cremosa é uma opção clássica que agrada muitos paladares, especialmente por sua textura suave e sabor delicado. Este doce, que fica incrivelmente cremoso e irresistivelmente molhado, é perfeito para servir como o gran finale de um almoço ou jantar.
– 100 gramas de coco ralado; – Uma caixinha de creme de leite; – 1 caixinha de leite condensado; – 300 ml de leite; – Quatro colheres de sopa de maisena; – Coco ralado para polvilhar.
1. Primeiramente, em uma panela, adicione o leite e a maisena, misturando bem até dissolver completamente.
2. Em seguida, incorpore o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado à mistura. É importante misturar todos os ingredientes para garantir a uniformidade do creme.
3. Logo após, leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente. Então continue mexendo até que a mistura comece a ferver e engrossar, e você comece a ver o fundo da panela ao mexer. Este é o sinal de que o creme está no ponto certo.
4. Em seguida, retire o creme do fogo e transfira para um refratário. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, permitindo que a sobremesa firme e fique bem gelada.
5. Por fim, retire a sobremesa da geladeira e polvilhe com coco ralado fresco. Este toque não só adiciona uma textura agradável, mas também intensifica o sabor do coco, fazendo com que cada colherada seja ainda mais deliciosa.