Com uma combinação suave de leite ninho, pêssego e creme, essa sobremesa é ideal para quem busca rapidez e sabor. Fica pronta em minutos e tem uma textura cremosa que vai agradar a todos. Vamos ao passo a passo para você preparar essa delícia hoje mesmo!
– 12g de gelatina sem sabor; – 10 colheres de sopa de água (em temperatura ambiente); – Uma caixinha de creme de leite; – 1 caixinha de leite condensado; – 150ml de suco de pêssego (do pêssego em lata); – Uma xícara de leite em pó; – Pêssegos em lata picados (a gosto);
1. Primeiramente, dissolva a gelatina sem sabor nas 10 colheres de sopa de água e deixe descansar por 2 minutos.
2. Em seguida, aqueça a mistura em fogo baixo, mexendo até que a gelatina se dissolva completamente, sem deixar ferver. Reserve para esfriar.
3. Logo depois, em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado, o suco de pêssego e o leite em pó. Use um fuet para garantir que o leite em pó fique bem dissolvido, formando um creme homogêneo.
4. Então, adicione a gelatina dissolvida à mistura e mexa bem para que todos os ingredientes se incorporem.
5. A seguir, acrescente os pêssegos picados e misture delicadamente para não amassar as frutas.
6. Por fim, transfira a sobremesa para uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira por cerca de 40 a 45 minutos, até que fique firme.
7. Retire da geladeira e sirva a sobremesa bem gelada.