Esse strogonoff de frango fácil é aquele prato confortável e delicioso, perfeito para reunir a família ou surpreender os amigos. Além de ser incrivelmente saboroso, é também bastante prático, ideal para quem não quer passar muito tempo na cozinha, mas ainda assim deseja oferecer uma refeição completa e aconchegante.
– Um kg de peito de frango em cubinhos; – 1 caixinha de creme de leite; – Cinco colheres de ketchup; – 1 colher de mostarda; – Champignons a gosto; – Sal e pimenta-do-reino a gosto;
– 5 dentes de alho amassado; – Meia cebola picadinha; – 300 mL de água; – 1 colherada de manteiga; – 3 colheres de azeite; – Cheiro-verde para finalizar.
1. Primeiramente, aqueça a manteiga e o azeite em uma panela em fogo médio.
2. Em seguida, adicione o frango e deixe cozinhar até que esteja dourado por todos os lados.
3. Enquanto isso, tempere o frango com alho, sal e pimenta-do-reino, ajustando os temperos conforme seu paladar.
4. Logo após, acrescente os champignons e a cebola, refogando até que a cebola esteja transparente.
5. Em seguida, introduza o ketchup e a mostarda ao frango, misturando bem.
6. Logo depois, adicione o creme de leite, mexendo suavemente para integrar todos os ingredientes.
7. Então, comece a adicionar a água aos poucos, ajustando a consistência do molho conforme sua preferência.
8. Por fim, finalize com cheiro-verde picadinho para dar um toque fresco e aromático ao prato.