Esse tomate recheado é simplesmente saboroso, ótima opção para servir como acompanhamento. Além disso, seu preparo é rápido e prático, veja agora.
– 2 tomates caqui grandes; – Dois ovos; – 2 fatias de mussarela picada ; – 2 fatias de presunto picado; – Sal, pimenta do reino e orégano a gosto; – Salsa picada a gosto; – 2 colheres de sopa de requeijão.
1.Primeiramente, corte o topo do tomate e com o auxílio de uma colher retire todo o miolo do tomate, utilize para fazer outro prato.
2.Em seguida, em uma tigela coloque os ovos e bata ligeiramente, depois acrescente o presunto e queijo picado, misture bem.
3,Logo depois, acrescente a salsa picada e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
4.Então, coloque essa mistura dentro do tomate, depois acrescente o catupiry por cima, depois um pouco mais de mussarela e finalize com orégano a gosto.
5.Por fim, coloque os tomates recheados em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por uns 20 minutos ou até cozinhar o ovo, sirva em seguida.