Esta torta de limão econômica é a pedida certa para quem busca algo simples, barato e irresistivelmente gostoso. Além do mais, ela traz uma apresentação linda com tortinhas na lateral, garantindo aquele toque especial na sua mesa. Vamos ao passo a passo dessa delícia que é garantia de sucesso!
– Três colheres de sopa de manteiga; – 1 e ½ pacote de biscoito tipo maisena; – Duas caixinhas de creme de leite; – 2 caixinhas de leite condensado; – Uma xícara de chá de suco de limão; – Dois pacotes de biscoito tipo tortinha de limão; – Raspas de limão a gosto.
1. Primeiramente, triture os biscoitos maisena no liquidificador até virar uma farofa fina.
2. Em segundo lugar, passe a farofa para uma tigela e adicione a manteiga. Misture bem até formar uma massa.
3. Logo depois, use essa massa para forrar o fundo de uma forma redonda com fundo removível. Pressione bem para ficar uniforme.
4. Então, leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Após, retire e deixe esfriar.
5. Enquanto isso, prepare o creme. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão por um minuto.
6. A seguir, organize as tortinhas de limão ao redor da forma, com o lado do recheio para fora.
7.Logo após, despeje o creme sobre a base já assada e espalhe para que fique uniforme.
8. Por fim, coloque a torta na geladeira por 3 horas, ou até que fique firme.
9. Antes de servir, decore com raspas de limão para um toque extra de sabor e beleza.