Nada como uma receita prática para trazer o gostinho da padaria para casa! Esta torta de queijo com frango é uma daquelas delícias que sempre nos faz querer mais. Combinando o suculento frango desfiado com o derretido queijo mussarela e catupiry, cada pedaço é uma verdadeira festa de sabores.
Recheio: – 1 lata de milho; – Frango cozido, desfiado e temperado a gosto; – 200g de queijo mussarela; – 1 lata de ervilha; – 300g de catupiry;
Massa: – Meia xícara de óleo; – 2 xícaras de leite; – 3 ovos; – Duas xícaras de farinha de trigo; – Sal a gosto; – Um dente de alho; – 1 tampinha de fermento em pó;
1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture o frango já temperado, o milho, a ervilha, e o catupiry. Ajuste o tempero conforme necessário.
2. Em seguida, no liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa e bata até obter uma mistura lisa e homogênea.
3. Logo após, unte uma assadeira com óleo ou manteiga e despeje metade da massa preparada.
4. Então, espalhe uniformemente o recheio sobre a massa na assadeira, e por cima distribua a mussarela.
5. Por fim, cubra com o restante da massa e assegure-se de que o recheio está bem envolto.
6.Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e a massa cozida.