Aprenda a fazer essa Torta especial de banana com brigadeiro branco; faça aí.
– 4 ovos; – 1 colher de sopa rasa com canela em pó; – Uma colher de sopa de fermento em pó; – 4 colheres de sopa de açúcar de coco; – 3 colheres de sopa de manteiga; – Oito colheres de sopa de farelo de aveia; – 4 bananas maduras.
Recheio – 2 latas de creme de leite 0 lactose; – Duas gemas; – 1 colher de sopa de manteiga; – 2 colheres de sopa de xilitou ; – Seis colheres de sopa de leite em pó desnatado.
1.Primeiramente, bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a manteiga. Depois acrescente o farelo de aveia aos poucos e a canela, e bata por mais 2 minutos.
2.Logo depois, em um recipiente amasse as bananas com um garfo, e coloque a mistura do liquidificador junto com as bananas e misture.
3.Logo após, por último acrescente o fermento e mexa delicadamente até se incorporar com os demais ingredientes.
4.Em seguida, coloque a massa em um refratário de vidro e leve ao microondas para assar por 8 minutos.
5.Logo depois, faça o brigadeiro branco, em uma panela coloque o creme de leite, a manteiga, a gema, o adoçante e o leite em pó.
6.Em seguida, leve ao fogo médio e mexa sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
7.Por fim, coloque o recheio no bolo e finalize como quiser, depois é só servir. Bom apetite.