Torta gelada de pêssego, sobremesa perfeita para o Natal e Ano Novo, faça

Essa torta gelada de pêssego é a sobremesa perfeita para servir na ceia de Natal e Ano Novo, veja como é simples de se fazer.

Ingredientes Massa – 3 xícaras de chá de farinha de trigo; – 4 colheres de sopa de margarina; – 4 colheres de sopa de açúcar; – Duas gemas; – 4 colheres de sopa leite.

Recheio – 1 lata de leite condensado; – 2 latas de leite, usando a lata de leite condensado como medida; – 3 colheres de sopa de amido; – Uma caixa de creme de leite; – Uma lata de pêssego; – Um pacotinho pequeno de gelatina sem sabor.

Cobertura – 1 caixinha de gelatina de pêssego; – 250 ml de água; – Uma colher e meia de sopa de amido de milho.

Modo de preparo  1.Primeiramente, em uma tigela coloque o trigo, a margarina sem sal, o açúcar, as duas gemas e o leite, com as mãos misture tudo muito bem.

Modo de preparo  2.Logo depois, sove bem a massa até que ela fique lisinha e macia, depois forre um forma ou um refratário com essa massa, faça furos com um garfo para sair o ar.

Modo de preparo  3.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.Enquanto isso, hidrate a gelatina sem sabor com 3 colheres de sopa de água.

Modo de preparo  4.Em seguida, em uma panela coloque o leite condensado, a gelatina hidratada, o leite e o amido de milho, misture tudo até dissolver, depois leve ao fogo médio e mexa sem parar até engrossar, depois desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Modo de preparo  5.Então, quando a massa estiver pronta coloque o creme branco por cima, depois pique os pêssegos e acomode por cima do creme branco.

Modo de preparo  6.Por fim, coloque a gelatina de pêssego em um recipiente e dissolva na água e no amido, misture tudo muito bem e depois coloque por cima dos pêssegos.

Modo de preparo  7.Depois leve a geladeira por 4 horas e depois sirva.

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