Bolo formigueiro da vovó, uma delícia para o seu dia, confira

Experimente fazer este bolo formigueiro da vovó, uma sobremesa que combina a alegria dos granulados coloridos com a riqueza de um cremoso ganache de chocolate. Perfeito para servir em lanches da tarde ou celebrar momentos especiais, este bolo não só encanta pelo sabor, mas também é uma receita fácil de seguir, garantindo um resultado que agrada a todos.

Ingredientes do bolo formigueiro da vovó

Para o bolo:

• Uma xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de leite;
• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de granulado de chocolate;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 3 ovos;

Para a cobertura de ganache:

• 1 caixa de creme de leite;
• 300 g de chocolate ao leite;

Modo de preparo

1. Primeiramente, na batedeira, bata os ovos e o açúcar por 5 minutos até formar uma mistura clara e fofa.
2. Em seguida, adicione o leite, o óleo e a farinha de trigo. Continue batendo até a massa ficar homogênea.
3. Logo após, desligue a batedeira e adicione o granulado de chocolate e o fermento. Misture delicadamente com uma espátula.
4. Então, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Enquanto o bolo assa, prepare o ganache: em uma tigela, derreta o chocolate no micro-ondas por alguns segundos.
6. Então, cuidado para não queimar. Retire do micro-ondas e misture com o creme de leite até obter uma textura lisa e brilhante.
7. Por fim, após o bolo esfriar, desenforme e cubra com o ganache de chocolate. Deixe o ganache firmar um pouco antes de servir.

Informações adicionais:

• Para um sabor extra, adicione uma colher de chá de extrato de baunilha à massa do bolo.
• Se desejar um ganache mais firme, leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de cobrir o bolo.
• Você pode decorar o bolo com mais granulado de chocolate ou raspas de chocolate para um toque especial.

Desfrute deste maravilhoso bolo formigueiro com ganache que promete ser a estrela da sua mesa!

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