Bife de repolho surpresa, um toque especial para sua refeição, confira agora

Este bife de repolho traz o repolho de uma forma que você nunca viu antes, combinado com frango e um molho cremoso, proporcionando uma refeição completa que vai além das expectativas. O processo é simples, e o resultado é um prato cheio de sabor e perfeito para uma ocasião especial.

Ingredientes do bife de repolho

Para o Repolho:

• 4 “bifes” de repolho cortados em fatias grossas;
• Uma colher (chá) de lemon pepper;
• 1 colher (sobremesa) de ervas finas;
• Uma colher (café) de sal;
• Óleo a gosto para regar;

Para o Frango:

• Quatro bifes grossos de peito de frango;
• 4 colheres (sopa) de creme de leite;
• Duas colheres (sopa) de mostarda;
• 1 colher (sopa) de maionese;
• Uma colher (sobremesa) de tempero de cebola, alho e salsa;
• 1 colher (sobremesa) de sal;
• 1 colher (café) de pimenta calabresa;
• Uma colher (café) de páprica picante;
• Orégano a gosto;
• Rodelas de tomate a gosto;

Modo de Preparo do bife de repolho

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C. Corte o repolho em fatias grossas e disponha-as em um refratário. Tempere com lemon pepper, ervas finas, sal e um fio de óleo.
2. Logo depois, use um pincel culinário para garantir que os temperos penetrem bem nos bifes de repolho e asse por cerca de 10 minutos. Retire do forno e reserve.
3. Enquanto isso para o frango, faça cortes superficiais nos bifes para ajudar na absorção dos temperos.
4. Em seguida, num refratário, tempere o frango com o tempero de cebola, alho e salsa, sal, páprica picante, pimenta calabresa e orégano. Deixe marinar por 1 hora.
5. Logo após a marinada, coloque uma camada de maionese sobre cada bife de repolho, seguida por um bife de frango.
6. Logo depois, em uma tigela pequena, misture o creme de leite e a mostarda. Espalhe essa mistura sobre os bifes de frango e cubra com as rodelas de tomate.
7. Por fim, asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que o frango esteja completamente cozido.
8. Finalmente, retire do forno e sirva os bifes de repolho e frango imediatamente, garantindo uma refeição deliciosa e satisfatória.

Informações adicionais

• Experimente variar os temperos para adaptar o prato ao gosto da sua família.
• Este prato pode ser acompanhado de uma salada verde ou de um arroz branco para uma refeição ainda mais completa.

Este Bife de Repolho Surpresa é uma forma fantástica de elevar um vegetal simples a um prato principal sofisticado, perfeito para celebrar dias especiais com muito sabor e carinho.

Veja também

Puchero de grão de bico, alegria em cada garfada, vem ver
Macarronada de domingo, uma receita caprichada, completa e suculenta, veja
Então, Molho de tomate caseiro, perfeito para noites italianas, confira