Cueca virada salgada, perfeita para o cafezinho da tarde, faça

Ingredientes  – Meio kg de farinha de trigo; – 3 ovos; – 1 xícara de chá de leite; – 3 colheres de sopa de manteiga; – 1 colher de sopa de pinga;

Ingredientes  – Uma xícara de chá de cheiro verde picado; – Um pacotinho de queijo parmesão ralado; – Sal a gosto; – Uma colher de sopa de fermento em pó; – Óleo para fritar.

Modo de preparo 1.Primeiramente, em um recipiente coloque a farinha de trigo e o fermento, misture tudo muito bem com as mãos.

Modo de preparo 2.Logo depois, em outro recipiente coloque os ovos e bata, depois acrescente a manteiga, o sal, a pinga, o queijo e o leite, misture tudo muito bem.

Modo de preparo 3.Você pode estar colocando outros tipos de tempero na massa caso goste.

Modo de preparo 4.Logo após, acrescente essa mistura na farinha aos pouco e mexa até começar a desgrudar das mãos, sove a massa por alguns minutos e depois abra ela em uma bancada.

Modo de preparo 5.Não é necessário deixa a massa fininha, pode deixar mais grossa porque o salgado fica mais fofinho.

Modo de preparo 6.Então, com a massa esticada na bancada faça os cortes em tiras do tamanho desejado e depois corte o centro de cada tira, então pegue uma das pontas e passe por dentro do buraco.

Modo de preparo 7.Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela, mais lembre-se que não pode esquentar muito, pois o bolinho pode ficar cru por dentro.

Modo de preparo 8.Por fim, frite os bolinhos no óleo e depois deixe escorrer no papel toalha.

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