Se você é um apreciador de sobremesas clássicas com um toque especial, este arroz doce cremoso com 4 leites é a escolha perfeita. Uma receita fácil e rápida que combina a cremosidade dos laticínios com o aroma suave da canela, criando um doce que pode ser servido quente ou gelado.
– 1 e ½ xícara (chá) de arroz cru; – Canela em pau a gosto; – 1 e ½ litro de água quente; – 500 ml de leite integral; – Uma caixinha de leite condensado (395 g); – 1 caixinha de creme de leite (200 g); – Um xícara (chá) de leite em pó; – Canela em pó a gosto (para decorar);
1. Primeiramente, em uma panela grande, coloque o arroz, a água quente e a canela em pau. Então deixe cozinhar em fogo médio com a panela semi-tampada até que o arroz fique macio e a água tenha secado completamente.
2. Em seguida, adicione o leite integral, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Então, misture bem todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo médio.
3.Logo depois, quando a mistura começar a ferver, marque 7 minutos de cozimento, mantendo o fogo estável para evitar que a mistura transborde.
4. Logo após o tempo de cozimento, desligue o fogo e transfira o arroz doce para uma travessa. Então se desejar, polvilhe com canela em pó para uma decoração adicional e um aroma extra.
5. Por fim, sirva seu arroz doce cremoso ainda quente para um conforto imediato ou deixe esfriar e leve à geladeira para uma sobremesa refrescante.