Abóbora cremosa com carne seca, esse prato vai deixar todos com água na boca

Desfrute de uma combinação irresistível com essa receita de abóbora cremosa com carne seca. Confira agora como preparar e sirva quente e desfrute do sabor delicioso dessa combinação única de abóbora e carne seca.

Ingredientes da abóbora cremosa com carne seca

• Meia abóbora cabotiá sem sementes;
• 1 cebola média picada;
• 3 dentes de alho picados;
• 200g de carne seca dessalgada;
• 1 colher (chá) de sal;
• Pimenta do reino a gosto;
• 250 gramas de catupiry cremoso;
• 100 gramas de mussarela ralada.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, cozinhe a carne seca na panela de pressão por 30 minutos após a pressão pegar.
2. Enquanto isso, cozinhe metade da abóbora no micro-ondas, feito isso, corte-a em cubos e transfira para uma panela, depois amasse até virar um purê.
3. Então, tempere o purê com sal, e pimenta do reino.
4. Em seguida, leve a panela ao fogo e cozinhe a abóbora até ficar cremosa, depois adicione catupiry e misture.
5. Por fim, refogue o alho, a cebola e carne seca no azeite, depois coloque a carne em um refratário e cubra com o purê.
6. Então, finalize com queijo e leve ao forno para gratinar. Pronto, sirva essa saborosa combinação!

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