A abobrinha empanada frita é o acompanhamento perfeito para dar um toque especial ao seu almoço ou jantar. Com uma casquinha crocante que contrasta com a suavidade da abobrinha, esta receita é simples e fácil de preparar. Siga o passo a passo e descubra como preparar essa delícia crocante e saborosa para servir no dia a dia.
Ingredientes da receita de abobrinha empanada frita
- Uma abobrinha italiana;
- 1 colher (chá) de páprica doce;
- Uma colher (chá) de chimichurri;
- 1 ovo inteiro;
- ¾ de xícara (chá) de leite;
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de amido de milho;
- Cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto;
Modo de Preparo da abobrinha empanada frita
- Primeiramente, corte as extremidades da abobrinha e fatie-a em rodelas de aproximadamente meio dedo de espessura.
- Em seguida, transfira as rodelas para uma tigela e tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica doce e chimichurri.
- Logo depois, em outra tigela, bata o ovo e o leite até misturar bem. Tempere com sal, cheiro-verde e pimenta-do-reino.
- Em seguida, acrescente gradualmente a farinha de trigo e o amido de milho, misturando bem para formar uma massa.
- Por fim, passe as rodelas de abobrinha na massa e frite em óleo quente até dourarem dos dois lados.
- Logo depois, coloque as abobrinhas fritas sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva a abobrinha empanada frita ainda quente e desfrute dessa delícia crocante!
Informações adicionais:
- Óleo quente: certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar, para que as abobrinhas fiquem crocantes.
- Acompanhamento: sirva com um molho de iogurte ou maionese temperada para dar um toque especial.
- Varie os temperos: experimente adicionar alho em pó ou ervas finas para variar o sabor.
Gostou da receita? Então, faça hoje mesmo essa abobrinha empanada frita e torne seu almoço ou jantar muito mais saboroso!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
