Argolinhas de limão de Santarém, perfeito para o lanche da tarde, veja

Essas argolinhas de limão de Santarém é um verdadeira delícia, fica crocante por fora e macia por dentro. Além disso o limão da um toque especial, deixando tudo mais gostoso, confira.

Ingredientes do argolinhas de limão de Santarém

• 200 gramas de farinha de trigo;
• 50 gramas de açúcar;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• Raspas de 1 limão siciliano;
• 35 gramas de manteiga derretida;
• 1 colher de sopa de azeite;
• Dois ovos;
• Açúcar e canela em pó para empanar;
• Óleo o suficiente para fritar.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma batedeira coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento, bata até misturar os ingredientes secos.

Logo após, acrescente as raspas de limão, o azeite, os ovos e a manteiga derretida, deixe bater com a espátula de pão, até a massa ficar lisa e homogênea com ponto de modelar.

Em seguida, pincele azeite por toda a massa e deixe ela descansar em uma tigela por 1 hora.

Logo após pegue pequenas porções da massa e faça uma bolinha, com o dedo faça o furinho no meio. Então faça isso com a massa toda.

Por fim, frite em óleo quente até dourar, depois empane no açúcar com canela, aguarde esfriar e sirva em seguida.

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