Gente, esse arroz a bolonhesa, é um prato super completo e muito delicioso. Além disso, é bem fácil de fazer, confira os ingredientes abaixo.
Ingredientes do arroz a bolonhesa
- 3 xícara (chá) de arroz;
- ½ kg de carne moída;
- 1 sachê de massa de tomate;
- 200g de mussarela;
- 3 xícara (chá) de água;
- 1 cebola grande;
- 4 dentes de alho;
- Óleo;
- Orégano a gosto;
- Sal a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em panela com óleo, refogue metade da cebola e do alho, junte o arroz, o sal e a água, deixe cozinhar até secar a água. Reserve.
Em seguida, em uma frigideira com óleo, refogue o restante do alho e da cebola, junte a carne moída refogando, até dourar.
Logo após, acrescente o molho de tomate, tempere com orégano e o sal ou tempero a gosto, quando estiver pronto, polvilhe o cheiro verde, desligue o fogo.
Por fim, em um refratário coloque a camada de carne com molho, por cima dele, o arroz cozido, finalize com as fatias de queijo e coloque um pouco de molho.
Então, leve ao forno por pré-aquecido á 200°C por uns 15 minutos ou até que o queijo derreta. Desligue e sirva em seguida.
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