Arroz à grega super colorido
Créditos Canal Nandu Andrade

Nada como um arroz à grega super colorido e saboroso para acompanhar suas refeições. Esta receita é ideal para almoços ou jantares. Confira como preparar o arroz à grega e desfrute de um prato delicioso e cheio de cores!

Ingredientes para o arroz à grega super colorido

  • Duas xícaras de água;
  • 1 xícara de arroz cru;
  • Meia xícara de uvas passas;
  • ½ lata de ervilha;
  • Meia lata de milho verde;
  • 1 cebola picada;
  • Um pimentão verde picado;
  • 1 cenoura picada em cubinhos;
  • Dois dentes de alho amassados;
  • Uma colher de sopa de cheiro verde picado;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva ou óleo;
  • 1 ½ colher de chá de sal.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, coloque o azeite e a cebola picadinha em uma panela. Leve ao fogo médio e deixe fritar levemente. Em seguida, adicione o alho e refogue por um tempo.
  2. Logo após, acrescente a cenoura, o pimentão, as uvas passas, o arroz e a água. Não se esqueça de adicionar o sal.
  3. Em seguida, mexa delicadamente e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
  4. Por fim, desligue o fogo e junte o cheiro verde, o milho verde e a ervilha. Misture tudo com cuidado para incorporar todos os ingredientes.

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Resumo
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Arroz à grega super colorido
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Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.