Frango ao molho na pressão, fica super saboroso e suculento, veja agora como preparar

Quem não ama um prato simples, mas que parece ter sido feito por horas? Esse frango ao molho na pressão é a pedida certa para aqueles dias em que você quer impressionar, mas não tem muito tempo. Ele fica super macio e cheio de sabor, e o melhor: fica pronto em só 15 minutos. Vamos lá?

Ingredientes para o frango ao molho na pressão

• 1 tomate picadinho;
• Um cebola picadinha;
• 3 dentes de alho amassadinhos;
• 1,600 kg de coxa e sobrecoxa de frango;
• Um pimentão picadinho;
• 3 colheres de sopa de coentro picadinho;
• Duas colheres de chá de colorau;
• 2 colheres de chá de sal;
• Duas colheres de chá de páprica defumada;
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite;
• Duas folhinhas de louro;
• 1/3 colher de chá de cominho;
• Lembrete: não precisa de água!.

Modo de preparo

1. Primeiramente, na panela de pressão, coloque o óleo ou azeite e a cebola e deixe dourar um pouquinho.
2. Em seguida, adicione o alho e deixe fritar mais um pouco. Logo depois, acrescente o pimentão e o tomate e dê uma boa refogada.
3. Então, junte o colorau, a páprica, o cominho e o sal, e misture tudo bem.
4. A seguir, adicione o frango, o coentro e o louro, tampe a panela e, quando começar a chiar, conte 15 minutos.
5. Por fim, depois de esperar a pressão sair sozinha, abra a panela, acerte o sal se necessário, e coloque o frango numa travessa. Agora, é só servir e aproveitar!

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