Arroz com brócolis amanteigado, fica muito saboroso

Arroz com brócolis amanteigado, se há um prato que encanta tanto por sua simplicidade quanto por seu sabor, é o arroz com brócolis na manteiga. Ideal para qualquer refeição, seja ela cotidiana ou especial, esta receita é a combinação perfeita de sabor e facilidade. Descubra como preparar este delicioso prato logo abaixo

Ingredientes para o arroz com brócolis amanteigado

• Uma xícara de chá de arroz;
• 4 dentes de alho amassados;
• 3 xícaras de chá de água quente;
• 1 maço de brócolis;
• Cinco colheres de sopa de manteiga;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, separe os buquês do brócolis e lave-os em água corrente.
2. Logo após, em uma panela, adicione o brócolis e cubra-os com água. Acrescente uma colher de sopa de sal e leve ao fogo por cerca de 5 minutos.
3. Em seguida, após o cozimento, escorra a água e imediatamente coloque o brócolis em água gelada para interromper o cozimento.
4. Enquanto isso, em outra panela, adicione duas colheres de sopa de manteiga e metade do alho amassado. Refogue até que o alho esteja levemente dourado.
5. Em seguida, acrescente o arroz e a água do cozimento do brócolis. Ajuste o sal e deixe o arroz cozinhar até atingir o ponto desejado.
6. Então, em uma terceira panela, coloque o restante da manteiga e adicione o alho restante.
7. Logo depois, doure levemente, feito isso, adicione o brócolis previamente picado e mexa bem.
8. Por fim, combine o arroz já cozido com a mistura de brócolis e alho.
9. Então, ajuste os temperos se necessário. Para os amantes da manteiga, sinta-se à vontade para adicionar um pouco mais. Sirva quente e aproveite!

Veja também

Sorvete de doce de leite com 2 ingredientes: agora eu só faço assim
Carne suculenta de panela da vovó: Delícia para sua janta