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Arroz com brócolis na manteiga, receita saborosa para acompanhar suas refeições


Prepare um arroz com brócolis amanteigado que fica delicioso e muito fácil de fazer!


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O arroz com brócolis na manteiga é um prato que encanta pela simplicidade e sabor. Ideal para qualquer refeição, seja ela cotidiana ou especial, essa receita é a combinação perfeita de sabor e facilidade. Confira o passo a passo e prepare essa delícia!

Ingredientes para o arroz com brócolis na manteiga

  • Uma xícara (chá) de arroz;
  • 4 dentes de alho amassados;
  • Três xícaras (chá) de água quente;
  • 1 maço de brócolis;
  • Cinco colheres (sopa) de manteiga;
  • Sal a gosto;

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, separe os buquês do brócolis e lave-os em água corrente.
  2. Logo após, numa panela, coloque o brócolis e cubra-o com água. Acrescente 1 colher (sopa) de sal e leve ao fogo por cerca de 5 minutos.
  3. Em seguida, após o cozimento, escorra a água e coloque o brócolis imediatamente em água gelada para interromper o cozimento.
  4. Enquanto isso, em outra panela, adicione 2 colheres (sopa) de manteiga e metade do alho amassado. Refogue até que o alho esteja levemente dourado.
  5. Logo depois, acrescente o arroz e a água do cozimento do brócolis. Ajuste o sal e deixe o arroz cozinhar até atingir o ponto desejado.
  6. Então, numa terceira panela, coloque o restante da manteiga e adicione o alho restante.
  7. Logo depois, doure levemente o alho e, feito isso, adicione o brócolis previamente picado. Mexa bem.
  8. Por fim, misture o arroz já cozido com a mistura de brócolis e alho.
  9. Então, ajuste os temperos, se necessário. Para os amantes de manteiga, sinta-se à vontade para adicionar um pouco mais.
  10. Sirva quente e aproveite!

Informações adicionais:

  • Se quiser, acrescente queijo parmesão ralado por cima para um toque especial.
  • Adicione cenoura ralada para dar mais cor e sabor ao prato.

Prepare esse arroz com brócolis amanteigado e compartilhe momentos deliciosos com a família!

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Resumo
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Nome da receita
Arroz com brócolis na manteiga
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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