Arroz com brócolis na manteiga, receita saborosa para acompanhar suas refeições

O arroz com brócolis na manteiga é um prato que encanta pela simplicidade e sabor. Ideal para qualquer refeição, seja ela cotidiana ou especial, essa receita é a combinação perfeita de sabor e facilidade. Confira o passo a passo e prepare essa delícia!

Ingredientes para o arroz com brócolis na manteiga

• Uma xícara (chá) de arroz;
• 4 dentes de alho amassados;
• Três xícaras (chá) de água quente;
• 1 maço de brócolis;
• Cinco colheres (sopa) de manteiga;
• Sal a gosto;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, separe os buquês do brócolis e lave-os em água corrente.
2. Logo após, numa panela, coloque o brócolis e cubra-o com água. Acrescente 1 colher (sopa) de sal e leve ao fogo por cerca de 5 minutos.
3. Em seguida, após o cozimento, escorra a água e coloque o brócolis imediatamente em água gelada para interromper o cozimento.
4. Enquanto isso, em outra panela, adicione 2 colheres (sopa) de manteiga e metade do alho amassado. Refogue até que o alho esteja levemente dourado.
5. Logo depois, acrescente o arroz e a água do cozimento do brócolis. Ajuste o sal e deixe o arroz cozinhar até atingir o ponto desejado.
6. Então, numa terceira panela, coloque o restante da manteiga e adicione o alho restante.
7. Logo depois, doure levemente o alho e, feito isso, adicione o brócolis previamente picado. Mexa bem.
8. Por fim, misture o arroz já cozido com a mistura de brócolis e alho.
9. Então, ajuste os temperos, se necessário. Para os amantes de manteiga, sinta-se à vontade para adicionar um pouco mais.
10. Sirva quente e aproveite!

Informações adicionais:

• Se quiser, acrescente queijo parmesão ralado por cima para um toque especial.
• Adicione cenoura ralada para dar mais cor e sabor ao prato.

Prepare esse arroz com brócolis amanteigado e compartilhe momentos deliciosos com a família!

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