Vem ver, essa receita de arroz com pequi simples e saborosa para você fazer hoje aí na sua casa. Confira os ingredientes e faça já.
Ingredientes do arroz com pequi
- 5 pequis;
- 2 xícaras (chá) de arroz;
- 4 colheres (sopa) de azeite;
- 2 dentes de alho amassado;
- 1 cebola grande picada;
- 4 xícaras (chá) de água quente;
- Sal a gosto;
- Pimenta de cheiro a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, lave bem lavado os pequis com bucha e sabão neutro, tire as cascas.
Em seguida, em uma panela coloque, o azeite, o alho, a cebola e os pequis, levando ao fogo alto, refogue sempre mexendo até a cebola e o alho ficarem dourados.
Logo após, acrescente o arroz e frite ele um pouco, junte a água quente, depois tempere com sal, deixe ele cozinhar, até ele ficar macio e a sua água seca.
Por fim, junte a pimenta a gosto e misture delicadamente, tire do fogo, polvilhe com cheiro verde. Sirva em seguida.
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