O arroz doce cremoso é uma receita tradicional, rápida de preparar e muito apreciada. Essa versão, além de ser fácil, fica incrivelmente cremosa e deliciosa, podendo ser servida quente ou gelada. Com ingredientes simples como arroz, leite e leite condensado, você pode fazer essa sobremesa para acompanhar qualquer almoço ou jantar. Veja como é fácil preparar essa delícia e encantar toda a família!
Ingredientes para o arroz doce cremoso
- Uma xícara (chá) de arroz cru (lavado e escorrido);
- 700 ml de leite integral;
- Duas xícaras (chá) de água;
- Uma caixinha de leite condensado (395 g);
- 1 caixinha de creme de leite (200 g);
Obs.: a medida da xícara é de 240 ml.
Modo de preparo do arroz doce cremoso
- Primeiramente, coloque o arroz cru numa panela grande, adicione a água e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar com a panela semi-tampada até a água secar e o arroz ficar cozido.
- Em seguida, acrescente à panela o leite integral, o leite condensado e o creme de leite. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Logo após, deixe cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando para evitar que grude no fundo da panela. Cozinhe até começar a ferver e a mistura começar a engrossar.
- Então, quando ferver, abaixe o fogo e continue cozinhando por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Isso vai garantir que o arroz doce fique bem cremoso.
- Por fim, desligue o fogo e transfira o arroz doce para uma travessa. Sirva quente ou gelado, conforme preferir. Se gostar, polvilhe canela em pó por cima na hora de servir.
Informações adicionais
- Para um sabor ainda mais especial, adicione uma pitada de raspas de limão ou laranja enquanto o arroz cozinha.
- Se quiser um arroz doce mais doce ou menos cremoso, ajuste a quantidade de leite condensado ou creme de leite conforme seu gosto.
- Essa sobremesa combina muito bem com uma canela polvilhada por cima, mas você pode experimentar com coco ralado ou frutas.
Aproveite essa receita deliciosa e simples de preparar! Bom apetite!
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Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.
