Bacalhau Natalino, encante sua ceia com esta delícia, vem ver
Receita de Bacalhau para o Natal: Sabor e Tradição em sua Mesa!
Créditos:Canal Gabriel Freitas
O Natal é uma época de celebração, e nada melhor do que um prato tradicional para completar sua ceia. O Bacalhau Natalino é a escolha perfeita, com seu sabor incomparável e uma receita fácil de seguir. Este prato é garantia de sucesso entre amigos e família. Preparado para descobrir como fazer essa delícia?
Ingredientes do bacalhau natalino
900g de batatas;
Um litro de leite;
1kg de bacalhau;
Uma cebola média em tiras;
1 xícara de chá de pimentão picado;
3 dentes de alho picados;
Quatro colheres de sopa de manteiga;
Quatro colheres de sopa de farinha de trigo;
200g de queijo muçarela.
Modo de preparo
Inicialmente, cozinhe as batatas descascadas em água salgada até ficarem firmes. Depois, corte-as em rodelas e reserve.
Em seguida, cozinhe o bacalhau no leite por cerca de 15 minutos. Desfie o bacalhau e reserve o leite.
Enquanto isso, em outra panela, doure a cebola e o alho no azeite.
Logo depois adicione o pimentão e as azeitonas, e depois o bacalhau desfiado. Tempere com pimenta do reino.
Logo após, prepare o molho branco. Derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe.
Então incorpore o leite reservado aos poucos, temperando com sal e noz moscada.
Em seguida, monte o prato em um refratário. Comece com uma camada de batatas, seguida de bacalhau, e repita. Cubra com molho branco e muçarela.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos ou até dourar.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.