Receitas

Bala baiana de maracujá super macia por dentro e crocante por fora, veja

Confira essa receita de bala baiana de maracujá, é bem fácil de fazer e fica uma delícia. Além disso, leva poucos ingredientes.

Ingredientes da bala baiana de maracujá

  • 1 lata de leite condensado;
  • Uma colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
  • 100g coco ralado;
  • 1 colher (sopa) de suco de maracujá;
  • 500g de açúcar;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela acrescente o leite condensado, a farinha de trigo, a manteiga e o coco ralado.
  2. Em seguida, misture tudo muito bem e leve ao fogo médio mexendo bem até começar a aparecer o fundo da panela, desligue.
  3. Logo após, acrescenta o pó de maracujá e misture bem até homogeneizar, feito isso, coloque em um prato, reserve.
  4. Logo depois, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, misture até derreter completamente e virar uma caramelo.
  5. Por fim, pegue porções da massa e com as mãos untadas comece a modelar as bolinhas.
  6. Então, depois banhe elas no açúcar caramelizado, deixe secar em cima de um papel manteiga. Sirva em seguida.

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Resumo
Nome da receita
Bala baiana de maracujá
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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