Venha conferir essa receita de batata assada com parmesão, elas ficam super crocante por fora e macias por dentro. Veja e faça agora mesmo.
Ingredientes
- 1 kg de batata;
- 3 colheres (sopa) de azeite;
- 1 colher (sopa) de alho granulado;
- Sal a gosto;
- Salsa a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- 100g de queijo parmesão;
Modo de preparo da batata assada com parmesão
Primeiramente, lave bem as batatas, com uma bucha e um pouco de sabão neutro. Enxugue bem e seque-as.
Em seguida, corte as batatas ao meio e depois na diagonal na espessura que preferir.
Logo após, em uma vasilha adicione as batata cortadas, coloque o azeite sobre as batatas e misture bem.
Então tempere com salsa, o alho, o sal e a pimenta do reino, se preferir pode temperar a gosto, misture muito bem até encorpar.
Por fim, pegue um ralador e rale na parte fina o queijo parmesão, jogue sobre as batatas misturando, transfira as batatas para uma forma com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 45 minutos. Sirva em seguida.
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