Essa batata bolinha ao creme é de lamber os beiços de tão gostoso que fica, além disso, é um ótimo acompanhamento para sua refeição, veja como fazer.
Ingredientes da batata bolinha ao creme
- 15 batata bolinha;
- 700 ml de leite;
- Duas colheres de sopa de farinha de trigo;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- Meia cebola picada;
- 1 folha de louro;
- Sal e orégano a gosto;
- 200 gramas de queijo mussarela ralado.
Modo de preparo
Primeiramente, higienize bem as batatas e coloque em uma panela com água e um pouco de sal, leve ao fogo médio e deixe cozinhar até ficar levemente macias.
Enquanto isso, em uma leiteira coloque o leite, a cebola e a folha de louro, leve ao fogo médio, quando começar a ferver desligue.
Então retire a cebola e a folha de louro do leite, isso é feito para aromatizar e dar mais sabor ao leite.
Logo após, em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo para derreter, depois acrescente a farinha e mexa sem parar até dissolver por completo.
Então, coloque o leite aos poucos e vai mexendo sem parar até engrossar bem o creme, tempere a gosto com sal e pimenta caso necessário.
Por fim, escorra as batatas e transfira para um refratário, depois coloque o molho, o queijo mussarela e orégano a gosto, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos, sirva em seguida.
Veja também
Pavê de laranja, receita especial da vovó, faça assim
Pãozinho de assadeira, receita simples e deliciosa, veja agora
Camarão cremoso no abacaxi, uma explosão de sabores, vem ver
Então, Pão de ló de limão, simples e delicioso, perfeito para rechear, faça assim
