Batata com brócolis na manteiga, perfeito acompanhamento para a sua refeição

Essa batata com brócolis na manteiga é o acompanhamento perfeito para a sua refeição. Além disso fica uma verdadeira delícia e é muito fácil de fazer, veja.

Ingredientes

• 4 batatas médias picada em cubos;
• 300 gramas de brócolis picado;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• Salsa e cebolinha a gosto;
• 3 colheres de sopa de manteiga;
• Um fio de azeite;
• 2 dentes de alho amassado;
• Páprica defumada a gosto.

Modo de preparo da batata com brócolis na manteiga

Primeiramente, corte as batatas no tamanho desejado e coloque para cozinhar em água quente com um pouco de sal, deixe cozinhar até ficar al dente.

Logo após, retire as batatas e coloque o brócolis na mesma água, deixe cozinhar até ficar macio, depois escorra a água e reserve.

Em seguida, em uma frigideira grande coloque a manteiga e o azeite, leve ao fogo e deixe aquecer.

Então, acrescente o alho amassado e deixe dourar levemente, após isso coloque as batatas e tempere a gosto com sal, pimenta e páprica.

Logo depois, deixe as batatas dourar para depois virar elas, quando as batatas estiverem douradas acrescente o brócolis e misture.

Por fim, caso necessário corrija o tempero, depois finalize colocando a salsa s cebolinha a gosto, sirva ainda quente.

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