Quem disse que para saborear batatas fritas deliciosas e sequinhas é necessário utilizar muito óleo? Com esta receita de batata doce assada na Airfryer, você terá um acompanhamento perfeito, com bem menos gordura e todo o sabor que uma batata frita deve ter. Ideal para quem busca opções mais saudáveis sem abrir mão do prazer de comer bem. A batata doce, além de saborosa, é uma fonte rica em fibras e nutrientes, tornando este prato uma escolha inteligente para qualquer refeição. Vamos ao preparo?
Ingredientes da batata doce assada na airfryer
- Azeite a gosto;
- Sal a gosto;
- 1 batata doce grande;
- Páprica doce a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, lave bem a batata doce e coloque-a inteira em uma panela com água suficiente para cobri-la.
- Logo depois, leve ao fogo médio e deixe cozinhar até que ela fique levemente macia, mas ainda firme. Isso facilitará o corte e garantirá que a batata fique crocante por fora e macia por dentro após fritar.
- Em seguida, após cozinhar, retire a batata da água e deixe esfriar um pouco para poder manuseá-la.
- Logo após, corte a batata em lâminas finas ou palitos, conforme sua preferência. O importante é que sejam mais ou menos da mesma espessura para que assem de maneira uniforme.
- Logo depois, em uma tigela, tempere as lâminas de batata doce com um fio de azeite, sal e páprica doce. Misture bem para que todas as lâminas fiquem bem temperadas.
- Por fim, preaqueça sua Airfryer por cerca de 3 minutos na potência máxima.
- Então acomode as batatas temperadas no cesto da Airfryer, evitando sobrepor as lâminas para que fiquem todas bem crocantes.
- Asse na Airfryer em potência máxima por aproximadamente 30 minutos. É aconselhável virar as batatas na metade do tempo para garantir que fiquem douradas e crocantes por igual.
- Sirva imediatamente, enquanto estão quentinhas e crocantes.
Informações Adicionais:
- Para uma variação de sabor, experimente temperar as batatas com ervas finas, alho em pó ou com seu tempero favorito.
- Fique de olho nas batatas enquanto estão na Airfryer, pois o tempo de cozimento pode variar conforme o modelo do aparelho.
- Esta receita é perfeita para acompanhar grelhados ou como um snack saudável no meio da tarde.
Esta receita de batata doce frita na Airfryer prova que é possível unir saúde e sabor em um só prato. Experimente e veja como é fácil preparar um acompanhamento delicioso e nutritivo que certamente agradará a todos.
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