Batata recheada com requeijão e bacon, perfeito para fazer aos fins de semana

Essa Batata recheada com requeijão e bacon é simplesmente perfeita, é muito prático e o sabor fica delicioso e o melhor é que combina com vários tipos de recheio, veja como fazer.

Ingredientes

• 1 copo de requeijão cremoso;
• 10 batatas médias;
• 200 gramas de bacon picadinho;
• 300 gramas de mussarela ralada;
• Cheiro Verde a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de preparo da batata recheada com requeijão e bacon

Primeiramente, corte as batatas no sentindo do comprimento, de uma ponta a outra, depois coloque em uma panela e cubra com água.

Então, leve ao fogo médio, salpique um pouco de sal na água e deixe cozinhar até ficar macias, não pode cozinhar demais, o ponto certo é quando você espetar a batata com o garfo e ele entrar sem quebrar a batata.

Em seguida, escorra a água da batata e deixe elas reservadas até amornar um pouco.

Enquanto isso, em uma frigideira frite o bacon até que fiquem dourados.

Logo após, em um recipiente coloque o requeijão cremoso e a mussarela ralada, misture tudo muito bem.

Por fim, quando as batatas estiver fria, faça um buraco no centro delas é coloque o recheio de requeijão, depois finalize com bacon, leve ao forno aquecido a 200 graus por 20 minutos.

Essa batata pode ser finalizada com cheiro verde, batata palha, queijo e várias outras coisas.

Depois é só servir ainda quente.

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