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Batata recheada na travessa, faça essa delícia para o almoço

Gente, essa batata recheada na travessa fica tão bom, que dá vontade de comer todos os dias. Além disso, seu preparo é super fácil, vem ver.

Ingredientes

  • 4 batatas grandes;
  • 1 colher cheia de sopa de manteiga;
  • Sal a gosto;
  • Salsa a gosto;
  • Um gomo de calabresa picado;
  • Cebola picada a gosto;
  • 1 pote de catupiry;
  • 100 gramas de mussarela ralada a gosto.

Modo de preparo da Batata recheada na travessa

  1. Em primeiro lugar, em uma panela com água e um pouco de sal, coloque as batatas e leve ao fogo para cozinhar até que fiquem macias.
  2. Em seguida, escorra a água e amasse as batatas ainda quente, depois acrescente a manteiga, corrija o sal e coloque salsa picada, misture.
  3. Logo depois, em uma panela coloque a calabresa picada e deixe fritar na sua própria gordura, depois acrescente a cebola e a salsa, deixe fritar mais um pouco.
  4. Então, em uma travessa coloque metade do purê de batata e espalhe alisando bem, depois coloque todo o catupiry por cima e espalhe.
  5. Em seguida, coloque a calabresa picada e espalhe por cima, depois acrescente o resto do purê e espalhe alisando bem.
  6. Por fim, finalize colocando o queijo mussarela, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus para gratinar por uns 30 minutos, sirva em seguida.

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Resumo
Nome da receita
Batata recheada na travessa
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
2.5 Based on 9 Review(s)