Berinjela gratinada, coma a vontade sem sair da dieta, faça hoje

Essa berinjela gratinada é uma maravilha, fica muito gostoso e seu preparo é muito rápido, pode comer sem dó, veja como fazer.

Ingredientes da berinjela gratinada

• 2 berinjelas;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• Uma xícara de chá de molho de tomate;
• 200 gramas de queijo cottage;
• 250 gramas de queijo mussarela de búfala;
• Parmesão ralado;
• Orégano a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, lave bem as berinjelas e depois corte de uma ponta a outra, sentido comprimento.

Então, faça até 3 cortes em cada berinjela, depois unte um refratário com azeite e acomode as berinjelas uma ao lado da outra.

Logo depois, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e acrescente mais um pouco de azeite por cima.

Logo após, coloque o molho de tomate, depois coloque um pouco de queijo cottage, um pouco de mussarela de búfala e parmesão a gosto.

Por fim, finalize a gosto com orégano, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até atingir o ponto desejado.

Então sirva em seguida ainda quente.

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