Bife á parmegiana no forno, fica super suculento, faça agora no almoço

Gente, esse bife á parmegiana no forno é de lamber os beiços de tão suculento que fica. Além disso, seu preparo é muito fácil, confira abaixo.

Ingredientes do bife á parmegiana no forno

• 6 fatias bifes;
• 2 ovos batidos;
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca;
• 1 sachê de molho de tomate;
• 6 fatias de queijo mussarela;
• sal a gosto;
• pimenta do reino a gosto;
• orégano a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque os bifes, depois tempere-os com o sal e a pimenta, podendo colocar tempero a gosto, mexa bem para pegar o tempero, reserve.
2. Em seguida, em uma tigela coloque os ovos, o sal, a pimenta do reino e o orégano, misture tudo muito bem.
3. Logo após, passe as fatias dos bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e finalize na farinha de rosca.
4. Então, em uma travessa untada com azeite, coloque os bifes e regue-os com um pouco de azeite.
5. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido á 200°C por cerca de uns 30 minutos, virando-os na metade do tempo, se preferir pode fritar no óleo.
6. Logo depois, cubra os bifes com o molho e tomate e com o queijo, leve ao forno até gratinar, sirva em seguida.

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