Esse bife suculento da vovó é de deixar qualquer com água no boca. Além disso é muito fácil de fazer e cai muito bem com arroz branco, feijão e salada de folhas, confira.
Ingredientes do bife suculento da vovó
- 1 kg de bife da carne de sua preferência;
- Meio maço de salsinha;
- Vinagrete desidratada a gosto;
- Pimenta cumari a gosto;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Um fio de azeite;
- 4 dentes de alho amassado;
- 1 cebola picada;
- Um tomate picado em cubos.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela de pressão coloque o fio de azeite e refogue o alho, depois acrescente os bifes, misture tudo muito bem.
Logo após, tempere a gosto com sal, pimenta do reino, vinagrete desidratada e pimenta cumari a gosto, misture e deixe refogar com a água da própria carne.
Em seguida, acrescente dois copos americano de água quente e o tomate picado, misture e tampe a panela, após pegar pressão aguarde 10 minutos e desligue.
Por fim, após sair toda a pressão, coloque as rodelas de cebola e a salsa picada, deixe dar uma selada na carne e desligue, sirva em seguida.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.