Biscoito de laranja craquelado
Créditos: Canal Dika da Naka

Este biscoito de laranja craquelado é um verdadeiro deleite para qualquer hora do dia. Com um toque cítrico e uma textura perfeita – crocante por fora e macio por dentro – ele é ideal para acompanhar um chá da tarde ou como um mimo especial. Siga este guia simples e prepare-se para saborear essa delícia!

Ingredientes do biscoito de laranja craquelado

  • 1 ¾ xícaras de farinha de trigo;
  • Uma xícara cheia de açúcar;
  • ¼ xícara de manteiga amolecida;
  • Três colheres de sopa de suco de laranja coado;
  • Uma colher de chá de fermento em pó;
  • 1 ovo;
  • Raspas de laranja a gosto;
  • Meia xícara de açúcar impalpável (para empanar);
  • Meia xícara de açúcar refinado (para empanar).

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela, misture o ovo batido, a manteiga, o suco de laranja, o açúcar e as raspas de laranja.
  2. Em seguida, adicione aos poucos o fermento e a farinha, mexendo até formar uma massa úmida e homogênea.
  3. Então, cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar na geladeira por 1 hora.
  4. Logo após o descanso, faça bolinhas do tamanho de um brigadeiro com a massa.
  5. Logo depois, passe cada bolinha no açúcar refinado e em seguida no açúcar impalpável.
  6. Então disponha as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  7. Em seguida asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15-20 minutos, até que fiquem levemente dourados e com aspecto craquelado.
  8. Por fim, retire do forno e aproveite o delicioso sabor destes biscoitos de laranja craquelados!

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Resumo
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Biscoito de laranja craquelado
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.