Este biscoito de laranja craquelado é um verdadeiro deleite para qualquer hora do dia. Com um toque cítrico e uma textura perfeita – crocante por fora e macio por dentro – ele é ideal para acompanhar um chá da tarde ou como um mimo especial. Siga este guia simples e prepare-se para saborear essa delícia!
Ingredientes do biscoito de laranja craquelado
- 1 ¾ xícaras de farinha de trigo;
- Uma xícara cheia de açúcar;
- ¼ xícara de manteiga amolecida;
- Três colheres de sopa de suco de laranja coado;
- Uma colher de chá de fermento em pó;
- 1 ovo;
- Raspas de laranja a gosto;
- Meia xícara de açúcar impalpável (para empanar);
- Meia xícara de açúcar refinado (para empanar).
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, misture o ovo batido, a manteiga, o suco de laranja, o açúcar e as raspas de laranja.
- Em seguida, adicione aos poucos o fermento e a farinha, mexendo até formar uma massa úmida e homogênea.
- Então, cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar na geladeira por 1 hora.
- Logo após o descanso, faça bolinhas do tamanho de um brigadeiro com a massa.
- Logo depois, passe cada bolinha no açúcar refinado e em seguida no açúcar impalpável.
- Então disponha as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Em seguida asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15-20 minutos, até que fiquem levemente dourados e com aspecto craquelado.
- Por fim, retire do forno e aproveite o delicioso sabor destes biscoitos de laranja craquelados!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
