Biscoito de polvilho crocante
Créditos: Créditos canal Ana Zambrin

Imagine preparar um lanche delicioso com apenas dois ingredientes que você provavelmente já tem na cozinha. Este biscoito de polvilho crocante assado é exatamente isso: uma receita sem complicações que resulta em biscoitos com uma crocância perfeita e um sabor suave que pode ser realçado com uma pitadinha de sal. Seja para acompanhar o café da manhã, como snack da tarde ou para servir aos amigos, esses biscoitos vão deixar todos querendo mais. Acompanhe o passo a passo e veja como é fácil fazer.

Ingredientes do biscoito de polvilho crocante

  • Um copo de requeijão cremoso (200 g);
  • Polvilho azedo (quantidade necessária até dar ponto).

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela, comece misturando o requeijão cremoso com uma xícara de chá de polvilho azedo.
  2. Em seguida, continue adicionando polvilho azedo aos poucos, mexendo sempre até que a massa fique firme o suficiente para ser modelada sem grudar nas mãos.
  3. Logo depois, pegue pequenas porções da massa, modele os biscoitos conforme seu gosto e disponha-os em uma forma. Não é necessário untar.
  4. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 10 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.

Dica: Fique atento ao forno, pois o ponto ideal de crocância pode variar ligeiramente de acordo com o seu equipamento. Então, assim que os biscoitos estiverem dourados, você pode servir.

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Resumo
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Nome da receita
Biscoito de polvilho crocante
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Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.