Biscoito de polvilho doce, que desmancha na boca, veja

Esse biscoito de polvilho doce, é sucesso no Brasil inteiro, e não é por menos, é uma verdadeira delícia. Além disso, é bem prático seu preparo, veja.

Ingredientes do biscoito de polvilho doce

• 500g de polvilho doce;
• 1 ovo;
• 200ml de água fervente;
• 200ml de leite em temperatura ambiente;
• 200ml de óleo;
• 1 colher (sobremesa) de sal;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela, acrescente o polvilho doce e o sal misture, junte metade da água e mexa bem.

Em seguida, complete com metade do leite e metade do óleo, mexa até formar uma farofa úmida.

Logo após, acrescente a outra metade de água e misture bem, adicionando o restante do leite e do óleo, misture até ficar uma massa homogênea.

Então depois, junte o ovo na massa e continue a mexer até que a massa fique bem lisa, ela deve parecer como uma massa de bolo cremosa e bem densa.

Em seguida, coloque a massa dentro de um saco de confeiteiro aperte o saco para modelar os biscoitos, em uma assadeira.

Por fim, modele os biscoitos bem finos com uma distância entre eles, após ter modelado todos, leve para assar no forno pré-aquecido a 220°C por uns 20 minutos ou até dourar na parte de embaixo. Deixe esfriar. Sirva em seguida.

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