Biscoito mineiro com massa deliciosa e muito queijo, faça assim

Gente, essa receita de biscoito mineiro é simplesmente deliciosa e sem contar que é muito fácil de fazer, veja abaixo.

Ingredientes do biscoito mineiro

• 2 ovos;
• 1kg de polvilho azedo;
• 200g de farinha de milho em flocos;
• 1 xícara (chá) de banha derretida ou óleo quente;
• 100g de queijo meia cura;
• Leite até dar o ponto;
• Sal a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha coloque a farinha de milho em flocos com um pouco de água, então deixe de molho até ela inchar e ficar úmida.
2. Em seguida, acrescente o polvilho e misture bem, depois junte os ovos e amasse bem.
3. Logo após, acrescente a banha ou óleo quente e continue sovando, feito isso coloque o sal e o leite, misture até a massa ficar no ponto de enrolar.
4. Por fim, finalize com queijo, faça os biscoitos como preferir, coloque-os em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 190°C por uns 30 minutos ou até crescerem e dourarem. Sirva em seguida.

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