Bisteca de porco super suculenta, assim fica muito mais gostoso, vem ver

Vocês já provaram bisteca de porco super suculenta ? Esse prato é daqueles que encanta a todos. Sabe aquele toque de chef que a gente ama dar na comida? Esse é o prato! Vamos ao passo a passo.

Ingredientes para sua bisteca de porco super suculenta

• 6 bistecas de porco;
• 3 dentes de alho amassados;
• 2 colheres de azeite;
• 1 xícara de vinho branco seco;
• Duas colheres de óleo;
• 1 xícara de água;
• 2 colheres de extrato de tomate;
• Batatinhas (uns 500g);
• Um pouquinho de alecrim;
• Salsinha a gosto;
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, pegue uma vasilha e coloque as bistecas, depois tempere com alho, o sal, a pimenta e o vinho. Dá uma boa misturada para o tempero pegar em tudo.
2. Em seguida, cubra e deixa lá na geladeira uns 30 minutos.
3. Logo depois, esquenta um óleo numa panela. Então, quando estiver bem quente, coloque as bistecas para dourar.
4. Então, joga o caldinho que ficou da marinada, a água e o extrato de tomate. Fecha a tampa e espera ferver.
5. A seguir, baixa o fogo e deixa lá cozinhando uns 15 minutos.
6. Enquanto isso, coloque as batatinhas numa panela de pressão com água, azeite, sal e alecrim. Fecha e deixa cozinhar.
7. Por fim, quando tudo estiver pronto, coloca as bistecas numa travessa, despeja um pouco do molho e as batatinhas. Joga um pouco de salsinha por cima e pronto, pode servir!

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